![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Я пришёл к такому способу. Ставлю джезву на огонь, разогреваю немного (секунд 20). Сыплю сахар, ровным слоем по донышку. Секунд через 10 сыплю кофе. Заливаю водой.
В других источниках я видел рекомендации засыпать кофе последним, но у меня он всё равно поднимается, зато возникает немного другой оттенок вкуса. Или так кажется.
По результатам моих недавних поисков в сети, джезва, она же турка, по-английски называется Jezva, Cezve, Gezve, Ibrik, Ibriq, Briki, Mpriki (это греческий вариант), Rakwa, Dalla, Finjan, Fingan, Fingal. Картинки на http://www.arabicslice.com/tradutensils.html и http://jupiter.math.unc.edu/~comech/tools/Cezve.html, обсуждение на http://jupiter.math.unc.edu/~comech/tools/Alt.coffee.cezve.html и, конечно, alt.coffee.
Update: А вот ещё интересные способы.
Update: Кофе и жизнь
Чингизида.
В других источниках я видел рекомендации засыпать кофе последним, но у меня он всё равно поднимается, зато возникает немного другой оттенок вкуса. Или так кажется.
По результатам моих недавних поисков в сети, джезва, она же турка, по-английски называется Jezva, Cezve, Gezve, Ibrik, Ibriq, Briki, Mpriki (это греческий вариант), Rakwa, Dalla, Finjan, Fingan, Fingal. Картинки на http://www.arabicslice.com/tradutensils.html и http://jupiter.math.unc.edu/~comech/tools/Cezve.html, обсуждение на http://jupiter.math.unc.edu/~comech/tools/Alt.coffee.cezve.html и, конечно, alt.coffee.
Update: А вот ещё интересные способы.
Update: Кофе и жизнь
Чингизида.
no subject
WOW!!! YOU PEOPLE ARE TOUGH!!!
Here is my recipe: I rise from the bed, sleepwalk to the kitchen, hit the door with my forehead, hit the wall with my elbow.
Open one eye just a notch, locate something spoonlike, use it to cover the kitchen counter with a layer of coffee, sweep this coffe: half into jezva, half on the floor.
Open the eye again, add water to the jezva and put jezva on the stove, and stand in proximity, still napping. When I hear "shhhhh", the coffee is ready. I open the same eye again and put the coffee into two mugs: coffee mug first, and from there to my own mug.
In 10 minutes I can open both eyes. Make no mistake: I am still asleep. Regardless of the amount of coffee or the fact that I can walk now I will not wake up before 10 am..
no subject
Don't know about the people, but my secret is that I take shower before having a cup of coffee, not the other way around. (I prefer wasting water to wasting coffee product.)
And sometimes I drink coffee in the middle of the day. In fact, I am going to try a cup
no subject